【戶外婚禮與飯店婚禮的優缺點比較】

這兩三年來愈來愈多新人傾向舉辦一場輕鬆自在的戶外婚禮，
取代傳統的飯店圓桌喜宴．

到底在戶外舉行婚禮跟在傳統飯店宴客有何差異呢？

今天就來幫大家分析戶外婚禮與飯店婚宴的優缺點比較．

氣候：

舉辦戶外婚禮是很多女孩子的夢想，
想像在戶外草地，海邊，庭園舉行純戶外婚禮宴客，
就好像在國外舉行婚禮的氛圍，
充滿著輕鬆歡樂的自在氣息．

但是戶外婚禮最大的考量就是氣候的因素，
通常台灣的戶外婚禮建議避開梅雨及颱風季節，
而且夏天天氣實在太熱也較不合適．

很多戶外婚禮的場地都屬偏郊地區，蚊蟲可能也較多，
這些都需要考量進去，並做足雨天備案的準備．
如果可能會有蚊蟲，也需要準備大量的防蚊液及相關設備．

而在室內的飯店婚禮無論晴雨都可以舉行婚禮，
飯店內有空調設備，溫度絕對舒服宜人的．

不過現在也有些可以舉行戶外婚禮的場地，
本身宴客就是在室內的宴會場所
（如：美軍俱樂部/薇絲山庭），
新人可以在戶外舉行證婚儀式，在室內宴客，
這樣的場地組合往往更受新人們的歡迎唷！

照片： Gary Chiu Photography

場地空間完整性及容納人數：

一般戶外婚禮的場地大都是需租借桌椅，
安排長桌的型態，提供套餐或自助餐的服務．

戶外空間如果夠大，人數則不大受限，
往往都可以容納數百人（如南窩綠丘）．
但有些是戶外證婚，室內宴客的場地．
通常這樣的場地都別具特色，

而室內場地的方正性則較不一定，
所以新人在規劃座位區時須配合場地本身型態的限制，
賓客區也可能會有部分死角，
無法看到新人的座位區或是螢幕或是新人的進場．
不過好處就是更像在國外舉行婚禮的感覺，
大家就是一起用餐一起玩樂，
新人及賓客也不會太過在意這樣的安排～

而在飯店的宴會廳來說，
會場大多屬於方正或長條狀，
賓客比較不會有看不到舞台及主桌等問題，
新人進場都會有專屬的星光大道，
讓大家都可以清楚地欣賞新人的進場．
而通常愈大的宴會廳都會愈氣派，
這幾乎是每家飯店的標配招牌！

照片：婚攝小寶

硬體設備：

戶外婚禮通常需要自備燈光音響，投影設備
（如午宴則因陽光過強無法使用投影），

需問場地方是否有提供，或是需要新人自行租借．
如有較大的電力負荷，也需要考量到電力的問題．
而在戶外證婚搭配室內宴客的場地，
也須看場地方是否有提供燈光音響及投影設備喔！
通常音響設備可能是比較簡單的手提式音箱．

至於在飯店式的宴會廳，
高級燈光音響及投影設備都是標準配備，
甚至愈來愈多飯店是使用環景投影，
讓整個宴會廳牆面都是新人的畫面．
（如台北美福大飯店）．

照片：婚攝小寶

餐點型態：

戶外婚禮的餐點大都是自助餐或是套餐式，
而在飯店幾乎都是桌菜的形式．
少數飯店其實也可以安排自助餐或套餐，
不過通常只適合人數較少的婚禮飯店比較會如此安排．
有些場地的戶外婚禮純粹提供場地的租借，
外燴的部分需新人自備喔～
另外還有一種是在大飯店裡面的自助餐廳宴客，
這樣的形態近年來也很受新人的歡迎．
（如新竹國賓飯店八方燴西式自助餐廳）

場租費用：

戶外婚禮或是搭配室內特色餐廳的場地，
通常會有場租＋餐費另計．
而飯店婚禮一般是看每個場地的低消
搭配不同的菜單方案讓新人挑選
（新人可看桌數決定菜單價位），
也就是場租是全抵餐飲的．
不過舉行戶外婚禮或是飯店婚禮，
每人均價倒是沒有絕對，
都是要看你喜愛的場地方的婚禮方案喔～

照片：婚攝小寶

新娘休息室：

通常戶外婚禮的新娘休息室，
礙於場地大都是屬於比較小型的空間讓新娘梳化，
甚至像在露營區的婚禮，
新人會在營帳或是民宿梳化，設備可能也沒有太過齊全，
有時候像是全身鏡或是屏風，檯燈會需要自備．

而在飯店宴客飯店大都會提供一間設備齊全
舒適的新娘休息室（至於坪數也是有大有小），
或是直接在飯店樓上的客房讓新人梳化
（無另外提供會場休息室）．

照片： Gary Chiu Photography

工作人員：

戶外婚禮或是特色餐廳的場地，
新人幾乎都要自備婚禮顧問，主持人，影音控及新娘小管家．
對於這些場地的業者來說，這些並非他們專業，
他們通常都會請新人自備婚禮顧問團隊來執行婚禮．

尤其在這樣的場地要注意的細節非常多，
很多也是新人不一定會注意到的地方，
甚至滿多需要克服的一些場地條件限制，
這都會需要專業的婚禮顧問來協助，給予新人最專業的建議．

而在飯店的婚禮場地，
大多數五星飯店或是婚宴會館都會提供婚禮小管家，
影音控的服務，有些也會有婚禮企畫及司儀．
（婚宴會館的婚禮企畫及司儀通常都是飯店內含，
五星飯店大都沒有婚禮企劃及主持人，須由新人自理）．

照片：ES Craetion憶思婚禮攝影

交通及停車問題：

大多數戶外婚禮場地因為都較屬偏遠，
停車位需問場地方是否有提供或是搭配的免費停車場，
這些地方往往交通較不方便，有時候新人也需要租借接駁車．

而在飯店一定會提供停車場，只是一樣會有停車格數的上限，
一樣無法保證每台車都可以停到
（不過飯店的停車格通常都上百個，但相對來客數也多很多）．
飯店婚禮專案通常也會提供賓客免費停車券
（三小時或不限時數，須依每家飯店的規定）．
而飯店的地理位置通常相對比較便利，
因為大都是在市區，捷運公車都可以抵達的地方居多．

照片：GM Studio Photography｜喬治麥斯 美式婚禮婚紗－Anker Huang

分析完以上戶外婚禮與傳統室內婚宴的優缺點比較，
大家是不是更有想法了呢？

其實每種形式的婚禮都各有所愛，很少有場地是十全十美，
只要決定了就要去接受它的不完美，或是想辦法克服不完美的條件．
即使是在大飯店宴客，也可能會遇到飯店老舊，
ㄇ字型場地，挑高較低或是投影幕尺寸太小或是位置太低．．．
所以，沒有絕對完美的場地，只有適不適合自己的唷～

想要了解更多場地細節，歡迎找特色婚宴婚禮場地專家－煦願婚禮顧問聊聊～

照片：GM Studio Photography｜喬治麥斯 美式婚禮婚紗－Anker Huang

照片：GM Studio Photography｜喬治麥斯 美式婚禮婚紗－Anker Huang